<?xml version='1.0' encoding='ISO-8859-1'?>
<metadata>
<category>
<text><![CDATA[Toerisme / reizen / luchtvaart / frontoffice]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Recreatie / animatie / events / sport / entertainment / park / balie / aqua]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Facilitair / locatie / food]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Handel / verkoop]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Horeca / bakkerij / consumptief]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Burgerschap / maatschappijleer]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Loopbaan / mentorschap]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Administratie / secretarieel]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Rekenen / wiskunde]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Nederlands]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Engels]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Duits]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Frans]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Spaans]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Italiaans]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Presenteren / vormgeven]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Economie / management]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Zorg en welzijn]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Veiligheid / toezicht / vrede]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[ICT / ECDL]]></text>
</category>
<category>
<text><![CDATA[Praktijkonderwijs]]></text>
</category>
<book>
<text><![CDATA[KZD ECW Eetcultuur en -wensen]]></text>
<edition>
<text><![CDATA[1e druk]]></text>
<chapter>
<text><![CDATA[1. Eetcultuur]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.2. Doestellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.3. Eten toen; eten nu]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.4. Waarom eten we?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.5. Eetculturen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.6. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[2. Nederlandse eetcultuur]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.3. Ontbijt]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.4. Lunch]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.5. Diner]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.6. Bijzondere maaltijden]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.7. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[3. Voedingsleer]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.3. Functies voedingsstoffen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.4. Stofwisseling in het lichaam]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.5. Macrovoedingsstof: water]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.6. Macrovoedingsstof: koolhydraten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.7. Macrovoedingsstof: eiwitten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.8. Macrovoedingsstof: vetten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.9. Microvoedingsstof: vitaminen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.10. Microvoedingsstof: mineralen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.11. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[4. Gezonde voeding]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.3. Wat is gezond?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.4. Richtlijnen gezonde voeding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.5. Gezond eten is een trend]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.6. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[5. Voedingsmiddelenetikettering]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.3. Verplichte vermeldingen op een etiket]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.4. Niet verplichte onderdelen op het etiket]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.5. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[6. Gasten met een allergie of intolerantie]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.3. Allergie of intolerantie]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.4. De belangrijkste allergenen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.5. Hoe ga je om met de risico's die allergenen opleveren?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.6. Gasten met een allergie adviseren]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.7. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[7. Gasten die 'anders' eten]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.3. Vegetarisch]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.4. Biologisch]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.5. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[8. Duurzaam eten]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.3. Productiewijze van voedsel]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.4. Tegengaan voedselverspilling]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.5. Overige duurzame initiatieven]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.6. Duurzaamheid]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.7. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[9. Religieuze voedingsvoorschriften]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.3. Jodendom]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.4. Islam]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.5. Boeddhisme]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.6. Hindoïsme]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.7. Rooms-katholieke geloof]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.8. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[10. Gasten met een dieet]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.3. Wat is een dieet?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.4. Energiebeperkt dieet (EN-)]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.5. Eiwitbeperkt dieet (E-)]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.6. Koolhydraatbeperkt dieet (KH-)]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.7. Natriumbeperkt dieet (NA-)]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.8. Dieet bij verhoogd cholesterolgehalte]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.9. Dieet bij zwangerschap]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.10. Dieet bij coeliakie of glutenintolerantie]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.11. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[11. Menuleer]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[11.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[11.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[11.3. Wat is een menu?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[11.4. Basisregels]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[11.5. Zorg voor voldoende variatie]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[11.6. Goede combinaties]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[11.7. Menuschema's]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[11.8. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
</edition>
</book>
<book>
<text><![CDATA[LHO 2B]]></text>
<edition>
<text><![CDATA[4e druk]]></text>
<chapter>
<text><![CDATA[1. Leiderschap]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.3. Geaccepteerd leiderschap]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.4. Eisen aan de leidinggevende]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.5. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[2. Leiderschapsstijlen]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.3. Moderne ideeën over leiderschap]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.4. Leiderschap volgens Lewin, Lippitt en White]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.5. Leiderschap volgens Mc Gregor]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.6. Leiderschap volgens Hersey en Blanchard]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.7. Leiderschap volgens Blake en Mouthon]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.8. Leiderschap volgens Reddin]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.9. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[3. Leiding geven aan een medewerker]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.3. Communicatieve vaardigheden]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.4. Inlevingsvermogen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.5. Conflicthantering]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.6. Opdrachten en instructies geven]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.7. Motiveren van medewerkers]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.8. Controleren van medewerkers]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.9. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[4. Leidinggeven aan een team (werkoverleg)]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.3. Teamontwikkeling]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.4. Teamspirit]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.5. Teameisen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.6. De rol van ieder teamlid]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.7. Zelfsturende teams]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.8. Werkoverleg]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.9. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[5. Formele interne gespreksvormen]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.3. Formeel en informeel]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.4. Functioneringsgesprek]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.5. Beoordelingsgesprek]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.6. Employability]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.7. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[6. Nieuw personeel aannemen]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.3. Personeelsbezetting]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.4. Werving]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.5. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[7. Selectie van personeel]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.3. Voorselectie sollicitatiebrieven]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.4. Selectie sollicitatiebrieven]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.5. Afronding brievenselectie]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.6. Sollicitatiegesprek]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.7. STARR-methode]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.8. Selectie]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.9. Minder voorkomende selectiemethoden]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.10. Wetgeving en sollicitatiecode]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.11. Het personeelsdossier]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.12. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[8. Introductie en inwerken]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.3. Introductieprogramma]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.4. Inwerkprogramma]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.5. Ontslag]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.6. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[9. Verplichtingen bij nieuwe medewerkers]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.3. Aanmelden belastingdienst en pensioenfonds]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.4. Verzekeringen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[9.5. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[10. Sociale zekerheid]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.1 Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.3. Sociale verzekeringen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.4. Sociale voorzieningen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[10.5. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
</edition>
</book>
<book>
<text><![CDATA[HRV 2]]></text>
<edition>
<text><![CDATA[2e druk]]></text>
<chapter>
<text><![CDATA[1. HACCP]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.3. Oorsprong HACCP]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.4. De controlerende instantie]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.5. Persoonlijke hygiëne]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.6. Levensmiddelen hygiëne]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.7. Bedrijfshygiëne]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.8. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[2. Voorraadbeheer]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.3. Voorraadkosten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.4. Voorraadbegrippen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.5. Opslagduur en omzetsnelheid]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.6. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[3. Wat moet er besteld worden?]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.3. De geschatte afzet]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.4. De aanwezige voorraad]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.5. Leveranciersafspraken]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.6. Besteleenheden]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.7. Online bestellen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.8. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[4. Ontvangen van de bestelling]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.3. Controle pakbon met bestellijst]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.4. Controle pakbon met aantal geleverde producten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.5. Controle producten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.6. Het weekformulier hygiëne]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.7. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[5. Opslag van producten]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.3. Algemene regels voor opslag]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.4. Opslag in het levensmiddelenmagazijn]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.5. Gekoelde opslag]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.6. Diepvriesopslag]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.7. Opslag gevaarlijke stoffen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.8. Het weekformulier hygiëne]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.9. Het formulier verwijderde producten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.10. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[6. Bereiden van producten]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.3. Mise-en-place]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.4. Bereiden]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.5. Portioneren en afwerken]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.6. Na de bereiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.7. HACCP in het restaurant]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.8. Invullen van registratieformulieren]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.9. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[7. Schoonmaak en afvalverwijdering]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.3. Handmatig reinigen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.4. Machinaal reinigen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.5. Reinigings- en desinfectiemiddelen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.6. Reinigen van verschillende ruimten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.7. Bestrijden van ongedierte/plaagdieren]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.8. Diverse soorten afval verwijderen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.9. Verwijderen van bedrijfsafval en gebruikte frituurvetten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.10. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
</edition>
</book>
<book>
<text><![CDATA[HRV 5 Sociale hygiëne]]></text>
<edition>
<text><![CDATA[2e druk]]></text>
<chapter>
<text><![CDATA[1. Sociale hygiëne in de horeca en slijterij]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.3. De horecasector]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.4. Drankverstrekkende bedrijven]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.5. Wat is sociale hygiëne?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.6. Wat is een bedrijfsconcept?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[1.7. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[2. Bedrijfsconcepten in de praktijk]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.3. La Padella, italiaanse delicatessenzaak en catering]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.4. Maxim, bruin café]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.5. El Sombrero, jongerencafé]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[2.6. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[3. Sociale hygiëne en verslaving]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.3. Wat is verslaving?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.4. Relatie bedrijfsconcept en sociale hygiëne]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[3.5. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[4. Alcohol]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.3. Wat is alcohol?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.4. Alcoholgebruik]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.5. Wat doet alcohol met ons?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.6. Schade die alcohol kan aanrichten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.7. Wetgeving]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.8. Horeca en alcohol]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[4.9. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[5. Drugs]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.3. Wat zijn drugs?]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.4. Oorzaken drugsgebruik]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.5. Gevolgen drugsgebruik]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.6. Preventie door overheid]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.7. Preventie door bedrijfsleven]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.8. Wat jij kunt doen bij drugsgebruik in jouw omgeving]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[5.9. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[6. Gokken]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.3. Gokken]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.4. Oorzaken gokverslaving]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.5. Preventie door de overheid]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.6. Preventie door het bedrijfsleven]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.7. Wat persoonlijk te doen bij gokken]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[6.8. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[7. Huisregels]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.3. Opstellen van huisregels]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.4. Ongewenst gedrag]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.5. Communicatie, gesprekstechnieken en lichaamstaal]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.6. Conflicten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.7. Omgaan met ongewenst gedrag]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.8. Instructie handhaving huisregels]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.9. Externe contacten]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[7.10. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
<chapter>
<text><![CDATA[8. Inrichtingseisen]]></text>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.1. Inleiding]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.2. Doelstellingen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.3. Wettelijke eisen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.4. Bouwkundige maatregelen en voorzieningen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.5. Organisatorische en personele maatregelen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.6. Technische maatregelen en voorzieningen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.7. Kiezen van maatregelen]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.8. Portier en bedrijfshulpverlener]]></text>
</paragraph>
<paragraph>
<text><![CDATA[8.9. Begrippen]]></text>
</paragraph>
</chapter>
</edition>
</book>
<subject>
<text><![CDATA[Eten toen; eten nu]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Waarom eten we?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Eetculturen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Ontbijt]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Lunch]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Diner]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Bijzondere maaltijden]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Functies voedingsstoffen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Stofwisseling in het lichaam]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Macrovoedingsstof: water]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Macrovoedingsstof: koolhydraten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Macrovoedingsstof: eiwitten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Macrovoedingsstof: vetten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Microvoedingsstof: vitaminen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Microvoedingsstof: mineralen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat is gezond?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Richtlijnen gezonde voeding]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Gezond eten is een trend]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Verplichte vermeldingen op een etiket]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Niet verplichte onderdelen op het etiket]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Allergie of intolerantie]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[De belangrijkste allergenen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Hoe ga je om met de risico's die allergenen opleveren?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Gasten met een allergie adviseren]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Vegetarisch]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Biologisch]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Productiewijze van voedsel]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Tegengaan voedselverspilling]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Overige duurzame initiatieven]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Duurzaamheid]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Jodendom]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Islam]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Boeddhisme]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Hindoïsme]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Rooms-katholieke geloof]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat is een dieet?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Energiebeperkt dieet (EN-)]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Eiwitbeperkt dieet (E-)]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Koolhydraatbeperkt dieet (KH-)]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Natriumbeperkt dieet (NA-)]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Dieet bij verhoogd cholesterolgehalte]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Dieet bij zwangerschap]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Dieet bij coeliakie of glutenintolerantie]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat is een menu?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Basisregels]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Zorg voor voldoende variatie]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Goede combinaties]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Menuschema's]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Geaccepteerd leiderschap]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Eisen aan de leidinggevende]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Moderne ideeën over leiderschap]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Leiderschap volgens Lewin, Lippitt en White]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Leiderschap volgens Mc Gregor]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Leiderschap volgens Hersey en Blanchard]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Leiderschap volgens Blake en Mouthon]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Leiderschap volgens Reddin]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Communicatieve vaardigheden]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Inlevingsvermogen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Conflicthantering]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Opdrachten en instructies geven]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Motiveren van medewerkers]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Controleren van medewerkers]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Teamontwikkeling]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Teamspirit]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Teameisen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[De rol van ieder teamlid]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Zelfsturende teams]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Werkoverleg]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Formeel en informeel]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Functioneringsgesprek]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Beoordelingsgesprek]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Employability]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Personeelsbezetting]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Werving]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Voorselectie sollicitatiebrieven]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Selectie sollicitatiebrieven]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Afronding brievenselectie]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Sollicitatiegesprek]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[STARR-methode]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Selectie]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Minder voorkomende selectiemethoden]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wetgeving en sollicitatiecode]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Het personeelsdossier]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Introductieprogramma]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Inwerkprogramma]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Ontslag]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Aanmelden belastingdienst en pensioenfonds]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Verzekeringen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Sociale verzekeringen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Sociale voorzieningen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Oorsprong HACCP]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[De controlerende instantie]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Persoonlijke hygiëne]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Levensmiddelen hygiëne]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Bedrijfshygiëne]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Voorraadkosten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Voorraadbegrippen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Opslagduur en omzetsnelheid]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[De geschatte afzet]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[De aanwezige voorraad]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Leveranciersafspraken]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Besteleenheden]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Online bestellen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Controle pakbon met bestellijst]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Controle pakbon met aantal geleverde producten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Controle producten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Het weekformulier hygiëne]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Algemene regels voor opslag]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Opslag in het levensmiddelenmagazijn]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Gekoelde opslag]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Diepvriesopslag]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Opslag gevaarlijke stoffen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Het weekformulier hygiëne]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Het formulier verwijderde producten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Mise-en-place]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Bereiden]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Portioneren en afwerken]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Na de bereiding]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[HACCP in het restaurant]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Invullen van registratieformulieren]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Handmatig reinigen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Machinaal reinigen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Reinigings- en desinfectiemiddelen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Reinigen van verschillende ruimten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Bestrijden van ongedierte/plaagdieren]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Diverse soorten afval verwijderen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Verwijderen van bedrijfsafval en gebruikte frituurvetten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[De horecasector]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Drankverstrekkende bedrijven]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat is sociale hygiëne?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat is een bedrijfsconcept?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[La Padella, italiaanse delicatessenzaak en catering]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Maxim, bruin café]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[El Sombrero, jongerencafé]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat is verslaving?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Relatie bedrijfsconcept en sociale hygiëne]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat is alcohol?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Alcoholgebruik]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat doet alcohol met ons?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Schade die alcohol kan aanrichten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wetgeving]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Horeca en alcohol]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat zijn drugs?]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Oorzaken drugsgebruik]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Gevolgen drugsgebruik]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Preventie door overheid]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Preventie door bedrijfsleven]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat jij kunt doen bij drugsgebruik in jouw omgeving]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Gokken]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Oorzaken gokverslaving]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Preventie door de overheid]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Preventie door het bedrijfsleven]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wat persoonlijk te doen bij gokken]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Opstellen van huisregels]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Ongewenst gedrag]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Communicatie, gesprekstechnieken en lichaamstaal]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Conflicten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Omgaan met ongewenst gedrag]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Instructie handhaving huisregels]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Externe contacten]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Wettelijke eisen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Bouwkundige maatregelen en voorzieningen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Organisatorische en personele maatregelen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Technische maatregelen en voorzieningen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Kiezen van maatregelen]]></text>
</subject>
<subject>
<text><![CDATA[Portier en bedrijfshulpverlener]]></text>
</subject>
<skill>
<text><![CDATA[Theorie]]></text>
<subskill>
<text><![CDATA[Kennis]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Vaardigheid]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[BPV / BSP]]></text>
</subskill>
</skill>
<skill>
<text><![CDATA[Rekenen]]></text>
<subskill>
<text><![CDATA[Getallen]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Verhoudingen]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Meten/meetkunde]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Verbanden]]></text>
</subskill>
</skill>
<skill>
<text><![CDATA[Nederlands]]></text>
<subskill>
<text><![CDATA[Mondelinge interactie: Gesprekken]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Mondelinge interactie: Spreken]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Mondelinge interactie: Luisteren]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Schrijven]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Lezen: Zakelijke teksten]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Lezen: Fictionele, narratieve en literaire teksten]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Taalverzorging: Spelling]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Taalverzorging: Stijl]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Taalverzorging: Grammatica]]></text>
</subskill>
</skill>
<skill>
<text><![CDATA[MVT]]></text>
<subskill>
<text><![CDATA[Lezen]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Schrijven]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Spreken]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Gesprekken]]></text>
</subskill>
<subskill>
<text><![CDATA[Luisteren]]></text>
</subskill>
</skill>
<competency>
<text><![CDATA[a. Beslissen en activiteiten initiëren]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[b. Aansturen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[c. Begeleiden]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[d. Aandacht en begrip tonen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[e. Samenwerken en overleggen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[f. Etisch en integer handelen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[g. Relaties bouwen en netwerken]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[h. Overtuigen en beïnvloeden]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[i. Presenteren]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[j. Formuleren en rapporteren]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[k. Vakdeskundigheid toepassen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[l. Materialen en middelen inzetten]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[m. Analyseren]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[n. Onderzoeken]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[o. Creëren en innoveren]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[p. Leren]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[q. Plannen en organiseren]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[r. Op de behoeften en verwachtingen van de klant richten]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[s. Kwaliteit leveren]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[t. Instructies en procedures opvolgen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[u. Omgaan met verandering en aanpassen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[v. Met druk en tegenslag omgaan]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[w. Gedrevenheid en ambitie tonen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[x. Ondernemend en commercieel handelen]]></text>
</competency>
<competency>
<text><![CDATA[y. Bedrijfsmatig handelen]]></text>
</competency>
<extra_field01>
<text><![CDATA[MVT A1]]></text>
</extra_field01>
<extra_field01>
<text><![CDATA[MVT A2]]></text>
</extra_field01>
<extra_field01>
<text><![CDATA[MVT B1]]></text>
</extra_field01>
<extra_field01>
<text><![CDATA[MVT B2]]></text>
</extra_field01>
<extra_field01>
<text><![CDATA[MVT C1]]></text>
</extra_field01>
<extra_field01>
<text><![CDATA[MVT C2]]></text>
</extra_field01>
<extra_field02>
<text><![CDATA[Nederlands/Rekenen 1F]]></text>
</extra_field02>
<extra_field02>
<text><![CDATA[Nederlands/Rekenen 2F]]></text>
</extra_field02>
<extra_field02>
<text><![CDATA[Nederlands/Rekenen 3F]]></text>
</extra_field02>
<maker id='ABE'>
<text><![CDATA[Aloys Berendsen]]></text>
</maker>
<maker id='ADB'>
<text><![CDATA[Ad Berk]]></text>
</maker>
<maker id='AKO'>
<text><![CDATA[Arjen van Kooten]]></text>
</maker>
<maker id='ANI'>
<text><![CDATA[Amanda Nieuwenhuis]]></text>
</maker>
<maker id='ARO'>
<text><![CDATA[Albert Ronhaar]]></text>
</maker>
<maker id='ASC'>
<text><![CDATA[Anouk Schrauwers]]></text>
</maker>
<maker id='ASM'>
<text><![CDATA[Anne Smits]]></text>
</maker>
<maker id='AUR'>
<text><![CDATA[Augi Rothkrantz]]></text>
</maker>
<maker id='AVE'>
<text><![CDATA[Antoinette Veldman]]></text>
</maker>
<maker id='BBA'>
<text><![CDATA[Ben Baar]]></text>
</maker>
<maker id='BKO'>
<text><![CDATA[Brigitte]]></text>
</maker>
<maker id='BKU'>
<text><![CDATA[Babs van Kuijk]]></text>
</maker>
<maker id='BOS'>
<text><![CDATA[Ben van Os]]></text>
</maker>
<maker id='CME'>
<text><![CDATA[Carien Meulendijk]]></text>
</maker>
<maker id='CSC'>
<text><![CDATA[Cor Schrama]]></text>
</maker>
<maker id='CWI'>
<text><![CDATA[Cees van Wijnen]]></text>
</maker>
<maker id='DLE'>
<text><![CDATA[Dries van Leeuwen]]></text>
</maker>
<maker id='EBA'>
<text><![CDATA[Erik Bartels]]></text>
</maker>
<maker id='ECA'>
<text><![CDATA[Erhan Calik]]></text>
</maker>
<maker id='EVE'>
<text><![CDATA[Ellen Verouden]]></text>
</maker>
<maker id='EWV'>
<text><![CDATA[Ewald Vervaet]]></text>
</maker>
<maker id='FGE'>
<text><![CDATA[Frank Geerts]]></text>
</maker>
<maker id='FKA'>
<text><![CDATA[Fulya Kayaalp]]></text>
</maker>
<maker id='FSA'>
<text><![CDATA[Frans-Willem Sap]]></text>
</maker>
<maker id='GIJ'>
<text><![CDATA[Geert IJdens]]></text>
</maker>
<maker id='GVE'>
<text><![CDATA[Gerd-Jan Vermeulen]]></text>
</maker>
<maker id='HAR'>
<text><![CDATA[Harrie Arents]]></text>
</maker>
<maker id='HBO'>
<text><![CDATA[Hans Bock]]></text>
</maker>
<maker id='HBR'>
<text><![CDATA[Hendrik Brouwer]]></text>
</maker>
<maker id='HPE'>
<text><![CDATA[Henk Peeters]]></text>
</maker>
<maker id='HSE'>
<text><![CDATA[Hilda Seljee]]></text>
</maker>
<maker id='HSW'>
<text><![CDATA[Han Swaans]]></text>
</maker>
<maker id='HVE'>
<text><![CDATA[Hans Verheul]]></text>
</maker>
<maker id='IFR'>
<text><![CDATA[Ineke Fransen]]></text>
</maker>
<maker id='IRU'>
<text><![CDATA[Ilse Rutten]]></text>
</maker>
<maker id='IVE'>
<text><![CDATA[Ivonne Verbruggen]]></text>
</maker>
<maker id='JES'>
<text><![CDATA[Jeroen van Esch]]></text>
</maker>
<maker id='JHE'>
<text><![CDATA[José van den Heuvel]]></text>
</maker>
<maker id='JHO'>
<text><![CDATA[Joep van Hoof]]></text>
</maker>
<maker id='JMA'>
<text><![CDATA[John van der Maarel]]></text>
</maker>
<maker id='JOM'>
<text><![CDATA[Jeanette van Ommen]]></text>
</maker>
<maker id='JPE'>
<text><![CDATA[Judith Pen]]></text>
</maker>
<maker id='JRI'>
<text><![CDATA[Joyce Ripzaad]]></text>
</maker>
<maker id='JRO'>
<text><![CDATA[José Romero]]></text>
</maker>
<maker id='JZI'>
<text><![CDATA[Jolanda Zieltjens]]></text>
</maker>
<maker id='KBA'>
<text><![CDATA[Kim de Bakker]]></text>
</maker>
<maker id='KKO'>
<text><![CDATA[Kees Koens]]></text>
</maker>
<maker id='KSO'>
<text><![CDATA[Kjille Soeting]]></text>
</maker>
<maker id='KST'>
<text><![CDATA[Karin Stronkhorst]]></text>
</maker>
<maker id='KVE'>
<text><![CDATA[Kees Verhoef]]></text>
</maker>
<maker id='LBR'>
<text><![CDATA[Lenny Braam]]></text>
</maker>
<maker id='LBU'>
<text><![CDATA[Lianne Buter]]></text>
</maker>
<maker id='LKO'>
<text><![CDATA[Linda Koo]]></text>
</maker>
<maker id='LVE'>
<text><![CDATA[Leen Vermeulen]]></text>
</maker>
<maker id='MAA'>
<text><![CDATA[Mireille Aalfs]]></text>
</maker>
<maker id='MBL'>
<text><![CDATA[Marcel Blok]]></text>
</maker>
<maker id='MCO'>
<text><![CDATA[Monique Couwenbergh]]></text>
</maker>
<maker id='MHU'>
<text><![CDATA[Manon Huysmans]]></text>
</maker>
<maker id='MJS'>
<text><![CDATA[Marie-José Schmeink]]></text>
</maker>
<maker id='MPR'>
<text><![CDATA[Maurice Prudon]]></text>
</maker>
<maker id='MSC'>
<text><![CDATA[Marjan Schaatsbergen]]></text>
</maker>
<maker id='MVO'>
<text><![CDATA[Margot Vos]]></text>
</maker>
<maker id='NDR'>
<text><![CDATA[Nella van Driezum]]></text>
</maker>
<maker id='NKE'>
<text><![CDATA[Nanny van Kempen]]></text>
</maker>
<maker id='PSC'>
<text><![CDATA[Pierre Schaefer]]></text>
</maker>
<maker id='RAV'>
<text><![CDATA[Raymond Vermeulen]]></text>
</maker>
<maker id='RDO'>
<text><![CDATA[Ria van Dorp]]></text>
</maker>
<maker id='RHE'>
<text><![CDATA[Rob van den Heuvel]]></text>
</maker>
<maker id='RIV'>
<text><![CDATA[Richard Vermij]]></text>
</maker>
<maker id='RJA'>
<text><![CDATA[Rik Jansen]]></text>
</maker>
<maker id='RMO'>
<text><![CDATA[Robert Mout]]></text>
</maker>
<maker id='RSC'>
<text><![CDATA[René Schillings]]></text>
</maker>
<maker id='RUV'>
<text><![CDATA[Ruud Vermeulen]]></text>
</maker>
<maker id='RVE'>
<text><![CDATA[Roel te Velde]]></text>
</maker>
<maker id='SLE'>
<text><![CDATA[Sheila van Lennep]]></text>
</maker>
<maker id='SRI'>
<text><![CDATA[Steven van Ringelestijn]]></text>
</maker>
<maker id='SSA'>
<text><![CDATA[Serge van Sassen]]></text>
</maker>
<maker id='SYI'>
<text><![CDATA[Selcuk Yildirim]]></text>
</maker>
<maker id='TMO'>
<text><![CDATA[Tanja Mols]]></text>
</maker>
<maker id='TPI'>
<text><![CDATA[Toine Piscaer]]></text>
</maker>
<maker id='TRE'>
<text><![CDATA[Toon Rekkers]]></text>
</maker>
<maker id='VBO'>
<text><![CDATA[Veronique Bouwhuis]]></text>
</maker>
<maker id='WDE'>
<text><![CDATA[Wilfried Deelen]]></text>
</maker>
<maker id='YGR'>
<text><![CDATA[Yolanda Greevenbroek]]></text>
</maker>
<maker id='YVE'>
<text><![CDATA[Yvonne Verhoeven]]></text>
</maker>
</metadata>
