Exameninformatie
Niveau
Mbo 3, Mbo 4
Context
Mbo: Keuken
Vak
Praktijkvak
Opleiding / Kwalificatiedossier
Mbo - Horeca en facility - Keuken
Productinformatie
Verschijningsvorm
E+Boek
Aantal pagina's
186
5 niet meer leverbaar

Warenkennis gevorderd (incl. drankenkennis)

Boekcode:HRP 5
ISBN:9789400212916
Druk: 1
Auteur: Judith Pen en Cor Schrama

Contact met de uitgever

Wil je meer weten over HRP 5 of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.