Exameninformatie
Niveau
Mbo 2, Mbo 3, Mbo 4
Context
Mbo: Ondernemer horeca bakkerij
Vak
Praktijkvak
Opleiding / Kwalificatiedossier
Ondernemer Horeca
Bediening
Examen / Kwalificatie / Uitstroom
Gastheer - Gastvrouw
Manager ondernemer horeca
Meewerkend horeca ondernemer
Zelfstandig werkend gastheer
Gastronoom - sommelier
Leidinggevende bediening
Productinformatie
VerschijningsvormE+boekAantal pagina's141Inhoud
  • Geen hoofdstukken aanwezig
Lees voor
Omslag van het leerwerkboek voor 'Mbo: Ondernemer horeca bakkerij' met de titel 'Algemene drankenkennis'

Algemene drankenkennis

Boekcode:HRP 11
ISBN:9789400227231
Druk: 2
Auteur: Judith Pen
Prijs: € 39,50

Artikelomschrijving

Van dit boek zijn inmiddels 2 nieuwe uitgaven beschikbaar:

GHV BASIS 3: Algemene drankenkennis voor gastheer/gastvrouw (978-94-002-3664-6)
HVB 1: Algemene drankenkennis voor manager/ondernemer horeca (978-94-002-3739-1)

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een papieren leerwerkboek. Op de achterkant van dit boek vind je een unieke licentiecode waarmee je 3 schooljaren lang toegang krijgt tot het digitale boek op Digiplein.

Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

  • Docentenhandleiding
  • Toetsvragen
  • PowerPointpresentaties
Bekijk productinformatie Bekijk exameninformatie Inhoudsopgave

Contact met de uitgever

Wil je meer weten over HRP 11 of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.