Exameninformatie
Niveau
VMBO Basis, VMBO Kader
Context
Vmbo: Horeca, bakkerij en recreatie
Vak
Praktijkvak
Opleiding / Kwalificatiedossier
Vmbo - Algemeen - Horeca, Bakkerij, Recreatie
Examen / Kwalificatie / Uitstroom
Vmbo - Algemeen - Horeca, Bakkerij, Recreatie - Algemeen
Productinformatie
Verschijningsvorm
E-licentie
Aantal pagina's
249
9789400227194 HBR K7 2e

E-Licentie: Traiteur

Boekcode:E-HBR K7
ISBN:9789400232488
Druk: 2
Auteur: Kees Verhoef
Prijs: € 25,50

Artikelomschrijving

Dit boek behandelt het vakgebied van de traiteur. Deze komen we met name tegen in de catering.
De catering is een groot werkgebied en onderdeel van de bedrijfstak horeca.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

  • Docentenhandleiding
  • Toetsvragen
  • PowerPointpresentaties
  • Educatieve video's
Bekijk productinformatie Bekijk exameninformatie

Contact met de uitgever

Wil je meer weten over E-HBR K7 of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.