Exameninformatie
Niveau
MBO 2, MBO 3, MBO 4
Context
Mbo: Bediening
Vak
Praktijkvak
Opleiding / Kwalificatiedossier
MBO - Horeca en facility - Keuken
MBO - Horeca en facility - Bediening
MBO - Horeca en facility - Ondernemer Horeca
Examen / Kwalificatie / Uitstroom
MBO - Horeca en facility - Keuken - Kok
MBO - Horeca en facility - Keuken - Zelfstandig werkend kok
MBO - Horeca en facility - Bediening - Gastheer - Gastvrouw
MBO - Horeca en facility - Bediening - Zelfstandig werkend gastheer
MBO - Horeca en facility - Ondernemer Horeca - Manager ondernemer horeca
MBO - Horeca en facility - Ondernemer Horeca - Meewerkend horeca ondernemer
9789400237308 HRP 13 A ABC 1e

E-licentie: Wijnkennis 1

Boekcode:E-HRP 13A ABC
ISBN:9789400237308
Druk: 1
Auteur: Cor Schrama
Prijs: € 38,50
Bestellen

Artikelomschrijving

De medewerker in de bediening serveert wijnen over het algemeen volgens standaardwerkwijze en bedrijfsformule, maar moet hierbij wel rekening houden met de wensen en verwachtingen van gasten. Deze wensen en verwachtingen zijn onvoorspelbaar en divers. Dit e-boek is een aangepaste versie van HRP 13A - Wijnkennis 1, zodat het meer geschikt is voor gebruik op de eilanden Aruba, Bonaire en Curaçao.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

  • Docentenhandleiding
  • Toetsvragen
  • PowerPointpresentaties
Bekijk exameninformatie

Interessant voor jou?

9789400229730 KZD BIER 1e kaft

Keuzedeel - Bierkennis

  • KZD BIER
  • ISBN: 9789400229730
  • Druk: 1hz
  • Prijs: € 40,50
  • Bestellen
9789400235403 KZD DRANK 2 1e

Keuzedeel: Drankenkennis 2, alcoholhoudende dranken

  • KZD DRANK 2
  • ISBN: 9789400235403
  • Druk: 1
  • Prijs: € 40,50
  • Bestellen
9789400236653 KZD WIJN 1 1e

Keuzedeel - Wijnkennis 1

  • KZD WIJN 1
  • ISBN: 9789400236653
  • Druk: 1
  • Prijs: € 44,50
  • Bestellen

Contact met de uitgever

Wil je meer weten over E-HRP 13A ABC of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.