Knowledge of beers (Engelstalig)

Artikelomschrijving

More and more companies are expanding the beer range because the demand of guests for beer is increasing. Because more and more companies are expanding the beer range, people are happy to hire people who have a broad knowledge of this range. The knowledge of the guest is increasing in the field of food and beverage, which means that the knowledge of the catering employee must also grow.

In dit keuzedeel zijn specialistische kennis en vaardigheden opgenomen rondom het beoordelen van en adviseren over bier. Deze kennis kan ingezet worden bij het combineren van bieren en spijzen.

Kwalificatie: K0957

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

• Docentenhandleiding
• Toetsvragen
• PowerPointpresentaties

Bekijk productinformatie Bekijk exameninformatie