Exameninformatie
Niveau
Mbo 2, Mbo 3, Mbo 4
Context
Mbo: Keuzedelen
Vak
Praktijkvak
Opleiding / Kwalificatiedossier
Mbo - Horeca en facility - Keuken
Mbo - Horeca en facility - Bediening
Mbo - Horeca en facility - Ondernemer Horeca
Mbo - Horeca en facility - Fastservice
Mbo - Handel en economie - Retail
Examen / Kwalificatie / Uitstroom
Mbo - Horeca en facility - Keuken - Kok
Mbo - Horeca en facility - Keuken - Zelfstandig werkend kok
Mbo - Horeca en facility - Keuken - Gespecialiseerd kok
Mbo - Horeca en facility - Keuken - Leidinggevende keuken
Mbo - Horeca en facility - Bediening - Gastheer - Gastvrouw
Mbo - Horeca en facility - Bediening - Zelfstandig werkend gastheer
Mbo - Horeca en facility - Bediening - Leidinggevende bediening
Mbo - Horeca en facility - Ondernemer Horeca - Manager ondernemer horeca
Mbo - Horeca en facility - Bediening - Gastronoom - sommelier
Mbo - Horeca en facility - Ondernemer Horeca - Meewerkend horeca ondernemer
Mbo - Handel en economie - Retail - Retailspecialist
Mbo - Handel en economie - Retail - Retailmanager
K-code
K0032
Productinformatie
Verschijningsvorm
E+Boek
Aantal pagina's
292
9789400219472 KZD ECW 1e

Keuzedeel - Eetcultuur en -wensen

Boekcode:KZD ECW
ISBN:9789400219472
Druk: 1
Auteur: M. Vos, Judith Pen en Metha Reijnders
Prijs: € 37,50
Bestellen

Artikelomschrijving

In dit keuzedeel leer je meer specifieke kennis over gezonde voeding, allergieën, dieetwensen en duurzaamheid om zo op deze hoge verwachtingen van gasten in te kunnen spelen.

Kwalificatie: K0032

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

  • Docentenhandleiding
  • Toetsvragen
  • PowerPointpresentaties
Bekijk productinformatie Bekijk exameninformatie

Interessant voor jou?

9789400219328 HRP 13 A 1e

Wijnkennis 1

  • HRP 13A
  • ISBN: 9789400219328
  • Druk: 1
  • Prijs: € 44,50
  • Bestellen
9789400219335 HRP 13 B 1e

Wijnkennis 2

  • HRP 13B
  • ISBN: 9789400219335
  • Druk: 1
  • Prijs: € 44,50
  • Bestellen
9789400223608 KZD AKH 2 3 2e

Keuzedeel - ARBO, kwaliteitszorg en hulpverlening, niveau 2-3

  • KZD AKH 2-3
  • ISBN: 9789400223608
  • Druk: 2
  • Prijs: € 30,50
  • Bestellen
9789400223615 KZD AKH 3 4 2e

Keuzedeel - ARBO, kwaliteitszorg en hulpverlening, niveau 3-4

  • KZD AKH 3-4
  • ISBN: 9789400223615
  • Druk: 2
  • Prijs: € 34,50
  • Bestellen
9789400223622 KZD CEO 1 2hz kaft

Keuzedeel - Ondernemerschap en ondernemingsplan

  • KZD CEO 1
  • ISBN: 9789400223622
  • Druk: 2hz
  • Prijs: € 39,50
  • Bestellen
9789400223639 KZD CEO 2 2hz kaft

Keuzedeel - Ondernemerschap en ondernemen

  • KZD CEO 2
  • ISBN: 9789400223639
  • Druk: 2hz
  • Prijs: € 39,50
  • Bestellen
9789400223684 KZD INT 2 2e

Keuzedeel - Werken in het buitenland

  • KZD INT 2
  • ISBN: 9789400223684
  • Druk: 2
  • Prijs: € 30,50
  • Bestellen
9789400219601 KZD MSC 1e

Keuzedeel - Medisch secretaresse

  • KZD MSC
  • ISBN: 9789400219601
  • Druk: 1
  • Prijs: € 30,50
  • Bestellen
9789400223691 KZD ONG 1 2 2e

Keuzedeel - Ondernemend gedrag (geschikt voor niv. 1-2)

  • KZD ONG 1-2
  • ISBN: 9789400223691
  • Druk: 2
  • Prijs: € 30,50
  • Bestellen
9789400223707 KZD ONG 3 4 2hz kaft

Keuzedeel - Ondernemend gedrag (geschikt voor niveau 3-4)

  • KZD ONG 3-4
  • ISBN: 9789400223707
  • Druk: 2hz
  • Prijs: € 30,50
  • Bestellen
9789400221949 KZD ONS 2 1e

Keuzedeel - Van oriëntatie naar ondernemerschap MBO

  • KZD ONS 2
  • ISBN: 9789400221949
  • Druk: 1
  • Prijs: € 30,50
  • Bestellen

Contact met de uitgever

Wil je meer weten over KZD ECW of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.