Exameninformatie
Context
Mbo: Keuken
Vak
Praktijkvak
Opleiding / Kwalificatiedossier
Mbo - Horeca en facility - Bediening
Examen / Kwalificatie / Uitstroom
Mbo - Horeca en facility - Bediening - Zelfstandig werkend gastheer
Mbo - Horeca en facility - Bediening - Leidinggevende bediening
Mbo - Horeca en facility - Bediening - Gastronoom - sommelier
Inhoudsopgave
  • Geen hoofdstukken aanwezig
Productinformatie
VerschijningsvormE-licentieAantal pagina's156
Lees voor
Omslag van de digitale licentie van het leerwerkboek 'Mbo: Keuken' met de titel 'E-Licentie: Menuleer'

E-Licentie: Menuleer

Boekcode:E-HRV 3
ISBN:9789400231108
Druk: 1
Auteur: M. Vos
Prijs: € 24,00

Artikelomschrijving

Menuleer; alles op het gebied van de klassieke en moderne menuschema's, smaak en opbouw. Ook spelen cultuur en geloof in combinatie met voeding een rol.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een unieke licentiecode waarmee je 3 schooljaren lang toegang krijgt tot het digitale boek op Digiplein.

Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

  • Docentenhandleiding
  • Toetsvragen
  • PowerPointpresentaties
Bekijk productinformatie Bekijk exameninformatie Inhoudsopgave

Contact met de uitgever

Wil je meer weten over E-HRV 3 of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.