Exameninformatie
Niveau
Mbo 2, Mbo 3, Mbo 4
Context
Mbo: Ondernemer horeca bakkerij
Vak
Praktijkvak
Productinformatie
Verschijningsvorm
E-licentie
Aantal pagina's
293
9789400240001 HRV 5 3e

E-Licentie: Sociale hygiëne

Boekcode:E-HRV 5
ISBN:9789400240025
Druk: 3
Auteur: Wilfried Deelen
Prijs: € 29,50

Artikelomschrijving

Als zelfstandig werkend gastheer/-vrouw of manager ondernemer horeca wil je een aangename sfeer garanderen in het bedrijf waar je werkt. Daarom is het nodig om gasten aan te kunnen spreken op normafwijkend of ontoelaatbaar gedrag en ze het sociaal-hygiënisch beleid uit te leggen. Zeker wanneer dit gedrag grenzen overschrijdt. Wanneer deze situaties zich voordoen, overleg je met collega`s en je leidinggevende. Dit boek ondersteunt je om zulke situaties positief en productief te benaderen en stressvolle situaties en problemen objectief te beoordelen.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

  • Docentenhandleiding
  • Toetsvragen
  • PowerPointpresentaties
Bekijk productinformatie Bekijk exameninformatie

Contact met de uitgever

Wil je meer weten over E-HRV 5 of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.