KZD ECW - Keuzedeel - Eetcultuur en -wensen

Artikelomschrijving

In dit keuzedeel leer je meer specifieke kennis over gezonde voeding, allergieën, dieetwensen en duurzaamheid om zo op deze hoge verwachtingen van gasten in te kunnen spelen.

Kwalificatie: K0032

Bekijk hier de inhoudsopgave

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Dit leerwerkboek wordt aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

Docentenhandleiding
MC-vragen
PowerPointpresentatie

Exameninformatie

Niveau:: MBO niveau 2,MBO niveau 3,MBO niveau 4
Opleiding / Kwalificatiedossier:: MBO - Horeca en FD - Keuken
MBO - Horeca en FD - Bediening
MBO - Horeca en FD - Ondernemer Horeca
MBO - Horeca en FD - Fastservice
MBO - Economie - Retail (Nieuw: KD 2022)
Examen / Kwalificatie / Uitstroom:: MBO - Horeca en FD - Keuken - Kok
MBO - Horeca en FD - Keuken - Zelfstandig werkend kok
MBO - Horeca en FD - Keuken - Gespecialiseerd kok
MBO - Horeca en FD - Keuken - Leidinggevende keuken
MBO - Horeca en FD - Bediening - Gastheer - Gastvrouw
MBO - Horeca en FD - Bediening - Zelfstandig werkend gastheer
MBO - Horeca en FD - Bediening - Leidinggevende bediening
MBO - Horeca en FD - Ondernemer Horeca - Manager ondernemer horeca
MBO - Horeca en FD - Bediening - Gastronoom - sommelier
MBO - Horeca en FD - Ondernemer Horeca - Meewerkend horeca ondernemer
MBO - Economie - Retail (Nieuw: KD 2022) - Retailspecialist
MBO - Economie - Retail (Nieuw: KD 2022) - Retailmanager
K-code:: K0032

Interessant voor jou?