De methode voor Horeca, Bakkerij en Recreatie is volledig, actueel én biedt de student een fijne structuur. Het lesmateriaal is geschreven doorauteurswerkzaam als vakdocent binnen HBR. Hierdoor sluit het lesmateriaal naadloos aan bij de belevingswereld en kennis van de vmbo-leerling op basis- en kaderniveau. Ieder leerwerkboek binnen de methode bestaat uit theorie met verwerkingsopdrachten. De praktische totaalopdrachten per paragraaf verwerken de lesstof op een brede wijze.
Krijg een impressie van het lesmateriaal
Titeloverzicht
Op zoek naar een compleet overzicht met titels, IBSN’s en prijzen? Hier vind je onze titellijst met alle informatie die je nodig hebt.
Beoordelingsexemplaar
Het lesmateriaal van HBR inzien en beoordelen? Bestel een papieren beoordelingsexemplaar of zet het digitale boek zelf gratis op je boekenplank in Digiplein.
Beoordelingsexemplaar aanvragen
Heb je vragen of wil je persoonlijk advies?
Aanbod
Boek, online of beide – kies hoe je wilt werken
Bepaal zelf hoe je wilt werken: met een boek, online via Digiplein of met een combinatie van beide. Standaard ontvang je een fysiek boek inclusief een 3-jarige licentie voor het online boek. Het lesmateriaal biedt uitgebreide ondersteuning voor zowel docenten als leerlingen. Denk aan PowerPointpresentaties, Test je kennis-opgaven, begrippentraining, examenvoorbereiding, samenvattingen en extra verdiepings- en verbredingsopdrachten.
Meer weten over online omgeving Digiplein?
Ontdek Digiplein
